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            - 海峽福州廚師培訓學校
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            在職提升培訓課程

            時間:2018-08-24 來源:福建廚師學校   作者:福建廚藝培訓學校    點擊:
            文章摘要: 加強職業技術培訓,提高就業競爭力! 技能提升做得好,發家致富來得早! 有業者樂業的方向標: 在職培訓,磨礪自我, 充實自我,放飛自我! 一、 要致富,強技術,在職培訓是門路 目前,就業形勢不容樂觀受到了社會各界的普遍關注。根據調查顯示,用人單位對求

            加強職業技術培訓,提高就業競爭力!

            技能提升做得好,發家致富來得早!

            有業者樂業的方向標:

            在職培訓,磨礪自我,
            充實自我,放飛自我!

            一、 要致富,強技術,在職培訓是門路

              目前,就業形勢不容樂觀受到了社會各界的普遍關注。根據調查顯示,用人單位對求職者需求素質看重的6個指標是:專業知識與技藝、敬業精神、學習意愿強、可塑性高、溝通協調能力、基本的解決問題能力。在社會競爭不斷加劇的今天,如果你還抱著一朝就業變一勞永逸的想法,無疑終將被用人單位、被社會所淘汰。因此想使自己在就業崗位上經濟持續創收,職位不斷晉升,這6個指標始終不可偏廢。只有始終保持強烈的學習欲望,不斷提升自己的專業知識和技藝,才能把自己磨礪成一個可塑性高,敬業樂業,技藝超群的復合型人才,才能在崗位中始終利于不敗之地。

              新經濟時代的到來使我們日益深刻地體會到變革和創新是當今的必然選擇。如果自身的廚藝技能的變化速度慢于餐飲行業大環境的變化,那必然會被淘汰。因此要在激烈的市場競爭中贏得自己的一席之地,取得競爭優勢和增加經濟創收,必然要不斷完善自己的技能水平以及不斷更新行業資訊來滿足市場激烈的變化和需求。在知識迅猛發展、技術高速提升的今天,任何人都不能僅接受一次性學習而受用終生,即使大學畢業生,在工作了三、五年之后,其所學的知識的一半就需要更新和補充,因此從業人員必須不斷學習,而在職培訓是門路!

            二、 精耕深耕,永續輝煌,海峽福建烹飪學校為你鋪路

              學無止境,作為在職人員,應該經常性地向自己的觀點和所獲取得的成績挑戰。根據勞動部發布的一項調查顯示:具有高級技術等級和職業資格的求職者壓力要明顯小于那些只有較低技術等級和職業資格的勞動者。因此,每個人都應在敢于否決原有成績,使自己的思想獲得更新,在實踐中不斷的進行自我轉換和超越。尋找你的下一個輝煌,打造你事業的高峰,海峽福建烹飪學校教為你鋪路:

              個性定制,量身打造:學校將根據學員興趣、自身能力、學習特長、個人經歷及自身不足等方面進行綜合的分析,在形成正確評估基礎上,遵循靈活性原則,因人而異開設課程,全方位提升你的職業技能,將實用性貫穿始終,使學員能在短時間培訓中獲得立竿見影的效果,產生效益,取得成功。

              名師執教,技能傳遞:學校聘請高級技師及特級大師主教,由具有豐富實踐經驗的頂級名廚、高級烹調師、高級考評委講師致力于教學管理中,以實踐帶動創新,結合當時當地的環境進行合理創造,促使學員在短時間內烹飪技能不斷上升到新的水平,開發更多符合當代消費市場需求菜式,不斷取得新的突破。

              時間彈性,由你做主:針對在職人員仍需上班,時間選擇空間少的情況,學校針對性開設周末進修班、專修晚班等課程,你的時間,由你掌握。

              市場經濟條件下,使得原來已經受過專門教育的“合格”的人力資本加速貶值,為了克服技能老化造成的人力資本貶值,只有通過“再教育”,不斷積累現有的技能存量,更新和提高自身烹飪技能水平,才能不斷擴展個人成長空間,才是不斷增加經濟收益。來海峽福建烹飪學校,提升自身技能水平,你才能走在“廚師”這朝陽產業的前端,下一個行政總廚、廚師長、餐飲總監的選擇就把握在你手中!

            三、 海峽福建烹飪學校助你:自信成功,自強成才

              (一) 國家職業資格等級考證班

              l 職業規劃:國家以職業資格鑒定標準為要求,培養學生熟練掌握中級烹飪專業技能鑒定知識為目標,使學員順利通過國家等級考證,取得全國通用的《中華人民共和國職業資格證書》,達到國家級廚師水平。

              l 培養對象:從事餐飲行業的廚師,或對烹飪工作有興趣、愛好,有志于從事餐飲行業者。

              l 課程特色:海峽福建烹飪學校是福建省勞動廳廚師證定點考場,小班授課,廚師資格考試考評員及各大菜系名廚執教,實訓大師實行一對一輔導,重點培養學員對于廚師等級考試菜肴的制作,使學員熟練掌握中餐烹飪、西餐烹飪、西點面點等考試菜肴,順利通過等級考證。

              l 就業保障:1、學員畢業后可境外勞務、技術移民就業、創業投資開店;2、學?纱k酒店工作經歷證明公證及廚師證公證,免費為學員提供就業機會;3、學員畢業后,學校將對獨立創業的學員提供一定的資源輔助,并實行跟蹤服務以提供更多優越的創業條件。

              (二) 兩個月廚師強化班

              l 職業規劃:旨在幫助廣大烹飪愛好者提高烹飪水平,強化廚政管理知識和餐飲業法律法規認知,提升職業技能級別和職業能力,從而提高個人經濟收益,并兼具獨立開設小型餐飲店能力。

              l 培養對象:已有烹飪基礎,有志于提升個人職業技能級別和職業能力的社會各界人士均可報名。

              l 課程特色:小班授課形式,高級名廚、高級烹調師執教,“全天全實踐”動手教學,以賽促教,使學員加深對飲食文化與烹飪美學的認知,熟悉掌握烹飪原料分類切配加工方法和烹調制作方法,精通當今賓館、酒店流行菜、南北地方名菜、風味美食、鹵水拼盤、火鍋等烹飪技術以及提供飲食生產管理與餐飲經營管理能力和成本控制核算水平。

              l 就業保障:1、合格畢業學員免費推薦到星級酒店、賓館、知名酒樓等餐飲相關崗位就業,提高職業經濟效益;2、學員畢業后,學校將對學員實行跟蹤服務,為學員職業技能級別提升創造更多優越的條件。

              (三) 一個月廚師速成班

              l 職業規劃:旨在旨在幫助廣大烹飪愛好者短期內,從而勝任餐飲連鎖店切配和烹調工作,并兼具獨立開設小型餐飲店能力。

              l 培養對象:面向沒有基礎的初學者,烹飪愛好者和創業者。

              課程特色:小班授課形式,頂級名廚、高級烹調師執教,注重實踐操作能力訓練,系統講授烹飪原料知識,原料加工技術、烹調技術、營養衛生、干料漲發等課程,使學員短期內精通八大菜系代表菜,地方經典風味菜肴制作、制湯與鹵水制作、花色拼盤各式火鍋、煲仔、創新菜肴設計與制作,并掌握酒店后廚的操作流程、成本核算及菜單制作。

              l 就業保障:1、合格畢業學員免費推薦到星級酒店、賓館、知名酒樓等餐飲相關崗位就業;2、通過設在全國龐大的就業網絡,免費為學員提供就業機會;3、學校將對畢業學員實行跟蹤服務為為學生創造更多優越的創業機會。

              (四) 一個月面包糕點烘焙速成班

              l 職業規劃:旨在培養涉外星級賓館、西餐廳西式西點師、糕點面點師和創業人才,使學員短期內掌握中西點烘焙制作的基礎知識并能獨立制作。

              l 培養對象:面向沒有基礎的初學者,面包糕點烘焙制作的烘焙愛好者和創業者。

              l 課程特色:小班授課,西點面點名師、烘焙大師、知名烘焙企業行政總廚執教,“全天全實踐”動手教學,使學員精通經典面包糕點、各式新潮西式糕點、中式名點的烘焙制作工藝以及市場流行面包糕點制作,并掌握面包糕點原料知識、常用設備工具、烘焙店設備布局、營養衛生、開店所需技術等相關知識。

              l 就業保障:1、包學包會,考核合格學員免費推薦到星級賓館、酒店、大型烘焙餐飲企業、知名蛋糕房、面包房、餅屋等就業;2、通過設在全國龐大的就業網絡,免費為學員提供就業機會;3、學校將對畢業學員實行跟蹤服務為為學生創造更多優越的創業機會。

              (五) 一個月生日蛋糕裱花速成班

              l 職業規劃:旨在培養有志于從事五星級賓館、西餐廳西式西點師、生日蛋糕裱花師和獨立創業人才,使學員短期內掌握裱花生日蛋糕制作的基礎知識,并能獨立操作,裱出實物境界。

              l 培養對象:面向沒有基礎的初學者,蛋糕制作愛好者和創業者。

              l 課程特色:小班授課,西點面點名師、烘焙大師、知名烘焙企業行政總廚執教執教,“全天全實踐”動手教學,使學員精通生日蛋糕裱花的工藝流程,全方位掌握各種裱花技法和花樣,能裱出實物境界,并熟悉原料知識、蛋糕房、烘焙店設備布局、營養衛生、開店所需技術等相關知識。

              l 就業保障:1、包學包會,考核合格學員免費推薦到星級賓館、酒店、大型烘焙餐飲企業、知名蛋糕房、面包房、餅屋等就業;2、通過設在全國龐大的就業網絡,免費為學員提供就業機會;3、學校將對畢業學員實行跟蹤服務為為學生創造更多優越的創業機會。

              (六) 一個月日本料理速成班

              l 職業規劃:旨在培養涉外酒店、日本料理專業主廚的復合型實用人才以及創業人才。

              l 培養對象:對日本料理有興趣,有志于從事此行業者。

              l 課程特色:小班授課,旅日資深日本料理師執教,“全天全實踐”動手教學,使學員全面了解日本料理的菜肴特點,熟練掌握日本料理的烹調制作流程,進而讓學員具備獨立開店和投資創業的能力。

              l 就業保障:1、合格畢業學員免費推薦到星級酒店、賓館、知名日本料理店等餐飲相關崗位就業;2、通過設在全國龐大的就業網絡,免費為學員提供就業機會;3、學校將對畢業學員實行跟蹤服務為為學生創造更多優越的創業機會。

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